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  • Dr. Emmas Chemielabor
    ... Milchsäure, zersetzt werden. Das geht besonders gut, wenn es warm ist, weil dann die Bakterien gut wachsen. Wenn also die Milch im Kühlschrank steht, dann machen die Bakterien keine Säure und die Milch bleibt länger frisch. Wenn viel Säure vorhanden ist, dann gerinnt die Milch weil die Eiweiße protoniert werden und dadurch einige Bindungen aufbrechen. Nachdem die Bindungen aufgebrochen sind fügen sie sich wieder zusammen ... ohne Milch getrunken, auch wenn er etwas bitter war und in der Mittagspause habe ich eine Packung H-Milch ...
    http://chemie.hdreioplus.de/
  • Deutscher Wellness Verband
    ... herzgesunden Lebensstil zurückgebildet werden können - selbst in vollständig verschlossenen Herzkranzgefäßen. Zu diesem Lebensstilprogramm gehört eine überwiegend pflanzliche, sehr fettarme Ernährung. Sie wird in Fachkreisen auch als Ornish-Diät bezeichnet. Allerdings handelt es sich dabei nicht im eigentlichen ...
    http://www.wellnessverband.de/essen/rezepte.php
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